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靖潔的日常烹調😋
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紅燒豬肉

紅燒豬肉

食材

步驟

  • 豬肉盡量將油脂去除切小塊,蔥、香菜切小段,大蒜切末、薑、辣椒切片⋯

    豬肉盡量將油脂去除切小塊,香菜切小段,大切末、辣椒切片⋯

  • 油鍋加熱,放入蒜頭、薑片、辣椒、切塊的豬肉⋯

    油鍋加熱,放入頭、片、辣椒、切塊的豬肉⋯

  • 將肉煎至表面金黃色⋯

    將肉煎至表面金黃色⋯

  • 加入醬油、冰糖、水,蓋上鍋蓋小火慢燒。(期間需稍為反動)

    加入醬油、冰糖、水,蓋上鍋蓋小火慢燒。(期間需稍為反動)

  • 直到湯汁收乾⋯

    直到湯汁收乾⋯

  • 放入蔥段、香菜,拌炒均勻即可😋

    放入段、香菜,拌炒均勻即可😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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留言

共 2 則
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  • 陳梅
    陳梅

    想請問一下 醬油跟水的單位是杯,是指米杯嗎

  • 呂依伶
    呂依伶

    家裡沒有冰糖可以不可以用糖代替

    可以用紅糖、黑糖代替,不加也沒關係。

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