紅燒豬肉


靖潔的日常烹調😋
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限12字

食材

約400g
四根
2顆
1/3杯
2/3杯
1小匙
1根
2瓣
2片
1大匙
  • 豬肉盡量將油脂去除切小塊,蔥、香菜切小段,大蒜切末、薑、辣椒切片⋯

    豬肉盡量將油脂去除切小塊,蔥、香菜切小段,大蒜切末、薑、辣椒切片⋯

  • 油鍋加熱,放入蒜頭、薑片、辣椒、切塊的豬肉⋯

    油鍋加熱,放入蒜頭、薑片、辣椒、切塊的豬肉⋯

  • 將肉煎至表面金黃色⋯

    將肉煎至表面金黃色⋯

  • 加入醬油、冰糖、水,蓋上鍋蓋小火慢燒。(期間需稍為反動)

    加入醬油、冰糖、水,蓋上鍋蓋小火慢燒。(期間需稍為反動)

  • 直到湯汁收乾⋯

    直到湯汁收乾⋯

  • 放入蔥段、香菜,拌炒均勻即可😋

    放入蔥段、香菜,拌炒均勻即可😋

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美味很下飯
Vicky WangVicky Wang

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