年節上大菜─寶貝收伏菜-雙喜臨門捲

ching
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描述

年節上大菜,餐桌前的小寶貝通常時最忙碌的,不但自己忙,更讓大人忙得沒有時間吃飯,就用這道雙喜臨門捲來收伏家中的小寶貝吧~只要寶貝安心吃,大人就可以有時間吃飯圍爐嘍。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1小匙
少許

步驟

  • 將冷凍的蔥油餅皮放到退冰,其中一片抹上麻油。

    將冷凍的蔥油餅皮放到退冰,其中一片抹上麻油。

  • 將另一片覆蓋上去重疊成1張。

    將另一片覆蓋上去重疊成1張。

  • 覆上保鮮膜或是原包裝紙,以撖麵桿將蔥油餅皮撖成薄長片。

    覆上保鮮膜或是原包裝紙,以撖麵桿將蔥油餅皮撖成薄長片。

  • 左右兩端各放一根德式香腸,以德式香腸為軸包捲到中心點,合併起來。

    左右兩端各放一根德式香腸,以德式香腸為軸包捲到中心點,合併起來。

  • 使用刀具以2cm厚度切成圓輪狀。

    使用刀具以2cm厚度切成圓輪狀。

  • 加熱平底鍋,加入少許的食用油,放入切好的食材,以中小火油煎到金黃色即可取出。

    加熱平底鍋,加入少許的食用油,放入切好的食材,以中小火油煎到金黃色即可取出。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

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