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【厚生廚房】藥燉排骨

【厚生廚房】藥燉排骨

描述

溫和藥膳,不溫不火、甘醇清香~促進身體氣血循環功效,烹煮簡易又美味喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/265

步驟

  • 中藥材洗淨後(除枸杞、黑棗外)放入藥包袋中,備用。

  • 排骨洗淨,沸水川燙,撈起瀝乾。

  • 將藥包袋、米酒與所有食材放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。

小撇步

盡量選擇較瘦的排骨,煮好時將湯面上的浮油去除,可減少脂肪攝入。調味可依個人喜好調整。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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