傳統香蕉蛋糕
熱量
步驟
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香蕉加少許檸檬汁,用叉壓成蓉,備用.
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牛油在室溫下軟化,加入糖打成奶白色分兩次加入蛋拌勻
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加入香蕉蓉拌勻
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再篩入已篩的麵粉和泡打粉拌勻
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倒入蛋糕模 放入已預熱 170ºc焗爐內焗25分鐘,取出,以小刀在蛋糕面劃一線. 再放回焗爐多焗25分鐘,即成.
小撇步
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