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3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb fb1b4812f0efd7c8

這個蛋糕很易做,重點是一定要用很熟很熟的香蕉,否則味道不夠香.

熱量
食材
香蕉
70g
檸檬汁
少許
牛油
70g
70g
2隻
低筋麵粉
70g
泡打粉
1茶匙
  • 1
    香蕉加少許檸檬汁,用叉壓成蓉,備用.
  • 2
    牛油在室溫下軟化,加入糖打成奶白色分兩次加入蛋拌勻
  • 3
    加入香蕉蓉拌勻
  • 4
    再篩入已篩的麵粉和泡打粉拌勻
  • 5
    倒入蛋糕模 放入已預熱 170ºc焗爐內焗25分鐘,取出,以小刀在蛋糕面劃一線. 再放回焗爐多焗25分鐘,即成.
小撇步

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2012/09/28 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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牛油也可換成橄欖油,上面灑些核桃,為了降低糖分,我會用一些葡萄乾泡蘭姆酒取代的少糖的甜度

6 years ago
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讚 我有做 如果在加一些蔓越莓更好吃 蔓越莓要先用萊姆酒稍微泡一下

6 years ago
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讚 我有做 如果在加一些蔓越莓更好吃 蔓越莓要先用萊姆酒稍微泡一下

6 years ago
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原來這麼容易做呀...來試試看..

6 years ago
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原來這麼容易做呀...來試試看..

6 years ago