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♡Chen Angel♡
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♡九尾草雞湯♡

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描述

九尾草洗乾淨,先用電鍋煮出九尾草的味道(水蓋過九尾草3/2)煮40分,習慣雞肉燙血水、紅棗劃一條煮時味道外會煮出來、枸杞也一起加入、加少許米酒、起鍋最後加蛤蜊(因蛤蜊有鹹、所以鹽就不用多下、加少許米酒可增加甜味)

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 九尾草洗乾淨,先用電鍋煮出九尾草的味道(水蓋過九尾草3/2)煮40分,習慣雞肉燙血水、紅棗劃一條煮時味道外會煮出來、枸杞也一起加入、加少許米酒、起鍋最後加蛤蜊(因蛤蜊有鹹、所以鹽就不用多下)

    九尾草洗乾淨,先用電鍋煮出九尾草的味道(水蓋過九尾草3/2)煮40分,習慣雞肉燙血水、紅棗劃一條煮時味道外會煮出來、枸杞也一起加入、加少許米酒、起鍋最後加蛤蜊(因蛤蜊有鹹、所以鹽就不用多下)

小撇步

蛤蜊(因蛤蜊有鹹、所以鹽就不用多下、加少許米酒可增加甜味)

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