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香滷牛腩


樂樂蔓
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食材
一斤
一條
半條
2/3顆
2顆
2支
6片
5顆
一條
分組1
3大匙
3小匙
少許
2大杯
1小匙
  • 1
    牛腩洗淨川燙再用冷水洗過,熱鍋下一點油,炒香配料,入洋蔥炒香,入蕃茄炒一下,入牛腩及調味料,加點水淹過食材,蓋鍋蓋燜煮1.5小時即可
小撇步

1牛腩油脂較高,如介意卡路里可以挑牛腱 牛筋部位搭配 2加白蘿蔔 紅蘿蔔稀釋後的牛肉味道會比較淡,要注意用量

2019/01/21 發表 1,478 瀏覽
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