涼拌大頭菜
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最佳時節菜“大頭菜”
取1/3用量做涼拌菜，剩下的直接煮湯。
涼拌大頭菜超級脆爽口。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
大頭菜
適量
蒜末
適量
辣椒
適量
糖
適量
鹽
適量
香油
適量
香菜
適量
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1我的無油煙料理 #蒜香涼拌大頭菜 大頭菜1／3顆切成薄片 用鹽抓一下出澀水瀝掉 加入糖.辣椒.蒜末.香油。 另外有秘密武器 #小磨坊蒜風味油 可抵蒜末跟香油，一瓶搞定。 最後加入香菜拌勻，即完成。 -
2大頭菜排骨湯
