涼拌大頭菜

賴珮芳
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描述

最佳時節菜“大頭菜”
取1/3用量做涼拌菜,剩下的直接煮湯。
涼拌大頭菜超級脆爽口。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 我的無油煙料理
#蒜香涼拌大頭菜
大頭菜1/3顆切成薄片
用鹽抓一下出澀水瀝掉
加入糖.辣椒.蒜末.香油。

另外有秘密武器
#小磨坊蒜風味油 可抵蒜末跟香油,一瓶搞定。
最後加入香菜拌勻,即完成。

    我的無油煙料理 #蒜香涼拌大頭菜 大頭菜1/3顆切成薄片 用鹽抓一下出澀水瀝掉 加入糖.辣椒.蒜末.香油。 另外有秘密武器 #小磨坊蒜風味油 可抵蒜末跟香油,一瓶搞定。 最後加入香菜拌勻,即完成。

  • 大頭菜排骨湯

    大頭菜排骨湯

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