小姿女 2 食譜 18 粉絲 追蹤 櫻花蝦油飯 描述 糯米飯軟Q 33 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 長糯米 1.5杯 圓糯米 1.5杯 豬肉絲 200克 香菇 5朵 油蔥酥 少許 蝦米 2T 薑絲 適量 煮糯米的水 2杯 分組1 黑麻油 1T 醬油 1.5T 米酒 1T 糖 1/2T 白胡椒 少許 香菇水+醬油 1.2米杯 步驟 糯米加水放入電鍋 外鍋一杯水跳起時 翻勻糯米 外鍋再一杯水跳起備用 起油鍋拌炒蝦米 爆乾一點避免腥味 另起油鍋 以麻油爆香薑末,香菇,肉絲,爆香蝦米,醬油,米酒,香菇水,油蔥酥 加入煮好的糯米飯拌勻即可 3,817 瀏覽 2019/01/29 發表