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老公喜歡吃泡菜等等的料理,今天就用泡菜還有韓式泡菜醬來做一道泡菜燒肉吧,為辣帶一點點甜,好吃下飯
一點點就可以吃好多飯啊!😄

時間
15 分鐘
食材
豬肉片
200克
蒜頭
2-3辦
韓式辣醬
1大匙
泡菜
約50-60克
1大匙
醬油
一大匙
米酒
適量
100cc
高麗菜
適量
  • 1
    起油鍋,將切片的蒜頭爆香
  • 2
    加入豬肉片,大火快炒到微微帶一點點焦色,之後加入米酒爆香
  • 3
    加入一大匙的韓式辣醬半炒,再加入100 CC左右的水,陸續加入泡菜醬油糖等等拌炒到收汁!(另外我有加一點高麗菜)
  • 4
    水剩3分之一左右就差不多可以完成
  • 5
    擺盤灑一些白芝麻更漂亮,辣中一點點甜更是下飯 多加一把高麗菜,增加了一點爽脆的口感
小撇步

韓式辣醬比較辣,不吃辣的朋友可以加少一點,泡菜的份量可以自己斟酌增加或減少

2019/01/18 發表 904 瀏覽
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