百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咚咚
119 食譜 1.3 萬 粉絲

泡菜燒肉飯

泡菜燒肉飯

描述

之前吃過泡菜燒肉便當,酸酸微辣又脆的泡菜加上嫩口的肉片,搭配白飯,一口一口停不下來,
就算把泡菜料吃光,只有沾到泡菜醬汁的白飯,也能讓我吃得津津有味.
冷冷的天,吃完泡菜,全身都暖起來了~^^

702 說讚 6 一起做

食材

醃肉調味料
調味料

步驟

  • 起鍋,倒入一半香油一半油炒香洋蔥及蒜末,再放入蒜苗白一同拌炒

    起鍋,倒入一半香油一半油炒香洋蔥末,再放入苗白一同拌炒

  • 同上鍋,倒入泡菜拌炒均勻,加入熱水及調味料調味,再放入香菇

  • 鍋中料煮滾後,將醃過的豬肉片平均舖放在泡菜料上,蓋鍋燜煮至肉片熟成

    鍋中料煮滾後,將醃過的豬肉片平均舖放在泡菜料上,蓋鍋燜煮至肉片熟成

  • 起鍋前,灑上苗綠,再蓋鍋約十秒即可完成

小撇步

事前準備:
1.洋蔥切絲,蒜頭切末
2.將蒜白切粒,蒜綠切細絲
3.豬肉片用醃肉料醃15分備用
4.乾香菇泡軟切絲

4.6 萬 瀏覽
avatar
咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲

喜歡手作。喜歡美食。喜歡下廚。喜歡天馬行空。料理食譜皆為個人作法分享。如果你也喜歡。歡迎常來。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 粽子 娃娃菜 家常菜 地瓜 鮭魚 餅乾 金針菇 排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 杏鮑菇 蒸蛋 雞蛋豆腐 炒麵 玉米濃湯 炒飯 三杯雞 湯麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 台式泡菜 雞湯 早餐 番茄 酸辣湯 高麗菜飯 竹筍 雞肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 南瓜 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 茄子 滷肉 雞胸肉 豆腐 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 馬鈴薯