雀巢健康科學 6 食譜 4 粉絲 追蹤 步步高升蘿蔔糕 描述 不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛年菜料理! #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 米漿 在來米粉 140g 鹽 5g 細砂糖 12g 白胡椒粉 少許 香油 適量 雀巢快凝寶晶澈配方 1匙 水 250c.c. 蘿蔔泥 乾香菇 20g 蘿蔔絲 300g 紅蔥酥 20g 水 250c.c 沙拉油 15c.c. 步驟 將在來米粉澄粉過篩後,與米漿的其餘材料攪拌均勻成無顆粒米漿,加入1匙雀巢快凝寶晶澈配方 香菇泡軟去蒂切碎、白蘿蔔去皮刨成絲 鍋中倒入油,先將香菇丁白色部分炒至金黃色,與白蘿蔔、紅蔥頭、水、沙拉油一同放入調理機打成泥 將蘿蔔香菇泥放入米漿中均勻攪拌 於模具中抹油,避免加熱後造成沾黏,並將漿糊到入模具中 電鍋中倒入4杯水,蒸約60分鐘 凝固後盛盤,料理完成! 4,561 瀏覽 2019/01/29 發表