咖哩濃湯
食材
洋蔥
200g
蕃茄
150 g
馬鈴薯
200 g
調味料: 工研金牌咖哩粉
10 g
辣香酢
1小匙
工研蘋果蜂蜜咖哩
3小塊
水
1000cc
奶油
20 g
鮮奶油
適量
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1 1. 將洋蔥、蕃茄切小丁，馬鈴薯切小塊
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2 2. 用奶油炒香洋蔥後加入蕃茄丁拌炒後加入咖哩粉、馬鈴薯塊及水，煮滾後用小火煮20分， 放入果汁機內打成泥狀，倒回鍋內續煮，加入咖哩塊、辣香酢，煮至咖哩塊融化即可， 可酌量加鮮奶油。
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