咖哩濃湯


小媽
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限12字

天氣漸冷,來喝碗不一樣的熱呼呼濃湯,滋味濃郁香醇,簡單又好做。

食材
  • 1. 將洋蔥、蕃茄切小丁,馬鈴薯切小塊

  • 2. 用奶油炒香洋蔥後加入蕃茄丁拌炒後加入咖哩粉、馬鈴薯塊及水,煮滾後用小火煮20分, 放入果汁機內打成泥狀,倒回鍋內續煮,加入咖哩塊、辣香酢,煮至咖哩塊融化即可, 可酌量加鮮奶油。

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