收藏 27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
3 人份
食材
竹輪
6根
豬肉薄片
6片以上
黑胡椒鹽
適量
香油
1匙
辣泡菜
1/5罐
香菜
可有可無
  • 1
    把竹輪切開,但是不要到底喔。切開一半就行了。這個是為了拍照清楚一點才切的比較開。
  • 2
    在竹輪裡面塞進泡菜
  • 3
    用豬肉片包住竹輪,不要選太厚的豬肉片,會不容易熟。也不要包太多層~能包住就好了,我用的是火鍋豬肉片,比較薄又比較小片,雖然不是很好包,但是比較容易熟,網路上看到有些人做,豬肉片因為選的太好、太厚實,反而不容易熟😆而且薄一點比較吃得到竹輪的味道啊~
  • 4
    煎到豬肉呈現金黃色、然後蓋上鍋蓋讓他悶ㄧ下,豬肉全熟比較安全。
  • 5
    完成❤️ 盛盤~我加了一點泡菜湯汁,讓豬肉片可以濕潤一點,再加入一點黑胡椒鹽(因為我沒有加鹽啊。如果要分別加入鹽和胡椒也可以。) 再加入一點香油、香菜,也有網友是加小黃瓜,自己斟酌發揮創意囉😁 但我個人覺得香菜的味道比較搭,每個人口味不同呀~( ´▽`)
2019/01/17 發表 467 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣