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【家常菜】三杯中卷

【家常菜】三杯中卷

描述

三杯是台式菜品中常見的口味
與多的食材與其搭配都不違和
這次就用以前小時候常吃的中卷來做看看吧

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 中卷切成適當大小備用

    中卷切成適當大小備用

  • 熱鍋,鍋中倒入1大匙油放入以中小火煸片,片表面產生微皺的時候放入片炒香

  • 放入中卷以及所有調味料炒勻,中卷約半熟的時候放入九層塔拌勻,確認中卷都熟了就可以囉

    放入中卷以及所有調味料炒勻,中卷約半熟的時候放入九層塔拌勻,確認中卷都熟了就可以囉

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,009 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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留言

共 1 則
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  • 涂甜甜
    涂甜甜

    請問一開始的油 用沙拉油就可以了嗎?

    一般的沙拉油就可以囉 有麻油的話也可以 只是火不能太大容易有苦味

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