【家常菜】三杯中卷 三杯是台式菜品中常見的口味 與多的食材與其搭配都不違和 這次就用以前小時候常吃的中卷來做看看吧 - Life & Cooking / Lin's 廚房日記

【家常菜】三杯中卷


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三杯是台式菜品中常見的口味
與多的食材與其搭配都不違和
這次就用以前小時候常吃的中卷來做看看吧

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
200克
3小瓣
5-6片
適量
調味料
1小匙
1大匙
  • 1
    中卷切成適當大小備用
  • 2
    熱鍋,鍋中倒入1大匙油放入以中小火煸薑片,薑片表面產生微皺的時候放入蒜片炒香
  • 3
    放入中卷以及所有調味料炒勻,中卷約半熟的時候放入九層塔拌勻,確認中卷都熟了就可以囉
小撇步

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2019/01/23 發表 9,898 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一開始的油 用沙拉油就可以了嗎?

5 months ago
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作者回應

一般的沙拉油就可以囉
有麻油的話也可以 只是火不能太大容易有苦味

5 months ago

大家都在查

鮑魚芋頭水果棉花糖枸杞洛神花史雲生雞湯馬卡龍鳳梨酥涼拌小黃瓜南瓜濃湯WMF快力鍋減肥餐臭豆腐土豆奇亞籽紅豆火龍果飛利浦IH電子鍋披薩鑄鐵鍋牛肉麵檸檬3M真空保鮮盒冰淇淋泡麵Bosch廚師機迷迭香水波爐百香果早午餐蜂蜜壽司素食芒果獅王洗碗精滷味奇異果普格義大利麵醬微波爐秋葵便當拉麵舒肥機蛋捲燒肉壽喜燒鳳梨芭樂虎牌電子鍋