【家常菜】三杯中卷
描述
三杯是台式菜品中常見的口味
與多的食材與其搭配都不違和
這次就用以前小時候常吃的中卷來做看看吧
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
步驟
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中卷切成適當大小備用
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熱鍋，鍋中倒入1大匙油放入以中小火煸薑片，薑片表面產生微皺的時候放入蒜片炒香
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放入中卷以及所有調味料炒勻，中卷約半熟的時候放入九層塔拌勻，確認中卷都熟了就可以囉
小撇步
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蔡一洁
