青醬雞肉燉飯


葉子
103 食譜 51 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

青醬獨特的風味,讓燉飯更好吃~

份量
3 人份
熱量
食材
1杯
2湯匙
1包
3小條
2隻
半顆
1顆
15顆
自製青醬
100cc
70g
30g
2瓣
2湯匙
  • 1
    九層塔洗淨取葉子備用,需瀝乾。 把九層塔、蒜頭、堅果放入調理機(或果汁機)攪碎,再加入橄欖油、起司粉攪勻,放入玻璃保鮮盒冷藏保存,此份量約為4湯匙(吃飯湯匙)
  • 2
    玉米切粒,杏鮑菇切片/丁,金針菇去頭切2刀,馬鈴薯刨絲,洋蔥切末 熱鍋倒1小匙油,雞腿肉皮朝下,煎至略熟,取出切小塊 米洗淨電鍋蒸熟,放涼後,冷凍備用(可用隔夜飯)
  • 3
    原鍋中火拌炒洋蔥,再加入馬鈴薯、玉米粒、飯、菇類、雞腿肉、蛤蜊、適量水拌勻,滾了後轉小火燜至湯汁略收,蛤蜊全開,雞腿肉變白,即可熄火 熄火後再加入自製青醬拌勻
  • 4
    盛盤,再灑些起司粉,大塊朵頤
2019/01/13 發表 2,421 瀏覽
看更多青醬燉飯的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
葉子
103 食譜 51 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉晚餐

    青醬雞肉燉飯 青醬獨特的風味,讓燉飯更好吃~