青醬雞肉燉飯
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
生米
1.5杯
花椰菜
1適量
雞胸肉
適量
義大利香料
少許
黑胡椒
少許
牛奶
100ml
奶油
少許
-
1使用電鍋煮飯，內鍋入一杯水，外鍋米與水為1:2，所以加入3杯水，跳起後直接開蓋。
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2花椰菜與雞胸肉分別熱水先燙過，花椰菜可以煮久一點。
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3平底鍋加入100cc的牛奶與少許奶油煮熱，入雞肉、花椰菜炒一下後加入煮熟的飯及青醬拌勻中火收汁，灑上義大利香料及胡椒及完成。
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