滷三層肉
收藏 124
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1先放油，豬肉炒到恰恰，放蒜頭、蔥、八角。 -
2加入醬油一碗、米酒少許去腥，讓豬肉上色。
-
3加入紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、大蒜(切段)，拌一下、滾一下，加水淹過食材。 (照片裡先移到湯鍋才丟入蘿蔔豆腐，而且貪心料加太多...)
-
4大火煮滾後，換小火慢慢燉約半小時。
討論共 0 則