餛飩麵
收藏 230
留言 0
有 6 人跟著做
簡易家常餛飩麵,上桌囉！
食材
餛飩
1小盒
香菇
1朵
玉米筍
4根
紅蘿蔔
3片
香腸
1條
麵
適量
香菜
些許
鹽
適量
味精
適量
-
1香菇去蒂,紅蘿蔔切出花型
-
2取一鍋水,待水滾,先丟入去掉花型的空心紅蘿蔔片和香菇
-
3再次水滾,下麵和玉米筍,以及小花紅蘿蔔
-
4第三次水滾再下餛飩和加調味料,完成
-
5香腸另煎或烤,切片後擺入
-
6麵盛碗,香菜清洗後擺其上即可
小撇步
喜愛吃軟透麵條口感的人,可在麵煮好後,蓋上鍋蓋讓其燜一會兒