餛飩麵
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簡易家常餛飩麵,上桌囉！
食材
餛飩
1小盒
香菇
1朵
玉米筍
4根
紅蘿蔔
3片
香腸
1條
麵
適量
香菜
些許
鹽
適量
味精
適量
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1香菇去蒂,紅蘿蔔切出花型
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2取一鍋水,待水滾,先丟入去掉花型的空心紅蘿蔔片和香菇
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3再次水滾,下麵和玉米筍,以及小花紅蘿蔔
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4第三次水滾再下餛飩和加調味料,完成
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5香腸另煎或烤,切片後擺入
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6麵盛碗,香菜清洗後擺其上即可
小撇步
喜愛吃軟透麵條口感的人,可在麵煮好後,蓋上鍋蓋讓其燜一會兒