乾鮮海底椰海星湯

肥舅父
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新年呢個星期氣溫急降❄️舅父我都凍到打冷震❄️❄️又係時候煲滋補靚湯啦!今次舅父我就講一個比較少人做既,就係海星湯⭐️附食譜 ->>
https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/267112920636821

希望幫到你吧 !

份量
4 人份
時間
180 分鐘

食材

2隻
1兩
3粒
2片
1隻(約1斤)
8兩
  • 【準備】 
清洗乾的材淨材料,將雪梨同蜜棗切開去芯; 
將豬肉切粒,然後將雞切走頭尾同去皮後斬成一件件

    【準備】 清洗乾的材淨材料,將雪梨同蜜棗切開去芯; 將豬肉切粒,然後將雞切走頭尾同去皮後斬成一件件

  • 【煮食】 煲一煲水,水滾後放入所有材料用大火煲20分鐘; 用勺撇走血泡後,轉用中火再煲2小時

  • 按口味落鹽,完成!

    按口味落鹽,完成!

小撇步

🥄去雞皮可以減少湯油份,撇走血泡就可以減少湯的腥味

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