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罐頭鮪魚好鮮味,玉米清甜香氣足。
薄芡蛋花胡蘿蔔、色香具全好料理。
鮮味玉米湯頭好,平價料理不生厭。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
海底雞(鮪魚罐)
一罐
玉米
三根
胡蘿蔔
半根
一茶匙
雞蛋
一顆
玉米粉
三大匙
2000cc
粗粒黑胡椒粉
一大匙
  • 1
    玉米剝成粒洗淨備用
  • 2
    市售海底雞鮪魚罐
  • 3
    將鮪魚搗碎備用
  • 4
    紅蘿蔔去皮洗淨切丁備用
  • 5
    雞蛋攪勻備用
  • 6
    玉米粉用冷水化開備用
  • 7
    將一鍋水燒開
  • 8
    倒入玉米燒開
  • 9
    倒入海底雞、胡蘿蔔
  • 10
    倒入蛋液
  • 11
    倒入玉米粉水勾芡
  • 12
    加入鹽及粗粒胡椒粉即可起鍋
小撇步

水量與罐頭鮪魚的比例決定濃淡

2014/12/09 發表 3,365 瀏覽
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