鮪魚玉米濃湯
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罐頭鮪魚好鮮味，玉米清甜香氣足。
薄芡蛋花胡蘿蔔、色香具全好料理。
鮮味玉米湯頭好，平價料理不生厭。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
海底雞(鮪魚罐)
一罐
玉米
三根
胡蘿蔔
半根
鹽
一茶匙
雞蛋
一顆
玉米粉
三大匙
水
2000cc
粗粒黑胡椒粉
一大匙
-
1玉米剝成粒洗淨備用 -
2市售海底雞鮪魚罐
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3將鮪魚搗碎備用
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4紅蘿蔔去皮洗淨切丁備用
-
5雞蛋攪勻備用
-
6玉米粉用冷水化開備用
-
7將一鍋水燒開
-
8倒入玉米燒開
-
9倒入海底雞、胡蘿蔔
-
10倒入蛋液
-
11倒入玉米粉水勾芡
-
12加入鹽及粗粒胡椒粉即可起鍋
小撇步
水量與罐頭鮪魚的比例決定濃淡