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花膠是自古至今的美顏聖品，含天然膠質和豐富纖維，更有滋陰作用。這道「花膠螺片海底椰湯」，有助促進新陳代謝、固本培元、養血美顏。內在夠滋補，陰陽得到平衡，加速了代謝，毛孔自然能回復細緻，達到肌膚活化，防止衰老。
螺頭用鹽擦乾淨，洗淨浸軟；海底椰去皮洗淨，切件備用。
排骨洗淨，加入滾水中汆燙去血水。
鍋中加入滾水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味即可。
小撇步
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唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk
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