小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 【四方鮮乳】番茄起司海鮮鍋 描述 冷冷的天就是要來點暖呼呼的料理, 天然起司高鈣, 風味濃郁香純~ 真是讓人停不了口啊~ 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 四方鮮乳- 莫札瑞拉起司 100g 牛番茄 1顆 洋蔥 1/2顆 雞胸肉 1片 蛤蜊 適量 小卷 1尾 草蝦 5尾 紅蘿蔔 2片 香菇 1朵 白菜 半顆 蔥花 適量 柴魚高湯 熱水 1200cc 柴魚片 30g 步驟 柴魚片加到熱水裡泡至沉到底部, 瀝出柴魚片成高湯; 番茄切滾刀; 洋蔥切絲; 小卷切花; 去骨雞腿肉切丁塊 蝦子剪去長鬚尖角, 用牙籤穿過第二節, 將腸泥取出 莫札瑞拉起司切丁 取一炒鍋, 加入1大匙油、洋蔥及番茄, 大火炒至均勻吸附油末 倒入雞腿肉, 讓雞肉均勻接觸鍋底, 煎至由紅轉白, 炒熟後盛出 取一砂鍋, 鋪入白菜, 倒入柴魚高湯 鋪入所有材料 中火煮至冒煙 加鹽調味, 灑上蔥花即完成 小撇步 四方鮮乳產品通 粉絲團 https://reurl.cc/rR5Mk 8,443 瀏覽 2019/01/12 發表