中秋特輯:吳剛伐樹蒸蛋


小麥
15 食譜 26 粉絲
限12字
食材
2顆
蛋的兩倍
適量
適量
1片
1根
適量
1小把
適量
  • 先畫出想要的圖(吳剛就請麵包超人來扮演吧!)

    先畫出想要的圖(吳剛就請麵包超人來扮演吧!)

  • 使用火腿、海帶、百葉豆腐、蟹肉棒,剪出麵包超人吳剛

  • 將製作吳剛完成後的剩餘的食材切小塊鋪於碗底、肉也切小塊鋪入

  • 蛋加入魚骨高湯打勻,倒入碗中

  • 電鍋中放入1.5杯的水,將蒸蛋蒸熟

  • 電鍋按鈕跳起後,將吳剛造形圖案擺放蒸蛋上,再蒸五分鐘

  • 青菜清燙過

  • 蒸蛋取出後,將肉鬆擺放成樹幹樣子、燙過的青菜當成樹葉

  • 擺盤完成!

    擺盤完成!

小撇步

詳情請見:http://www.wretch.cc/blog/kiti1516/12416871

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