小麥 15 食譜 30 粉絲 追蹤 中秋特輯:吳剛伐樹蒸蛋 #季節節慶 #家常菜 #蒸蛋 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 2顆 魚骨高湯 蛋的兩倍 肉 適量 海帶 適量 火腿 1片 蟹肉棒 1根 百頁豆腐 適量 青菜 1小把 肉鬆 適量 步驟 先畫出想要的圖(吳剛就請麵包超人來扮演吧!) 使用火腿、海帶、百葉豆腐、蟹肉棒,剪出麵包超人吳剛 將製作吳剛完成後的剩餘的食材切小塊鋪於碗底、肉也切小塊鋪入 蛋加入魚骨高湯打勻,倒入碗中 電鍋中放入1.5杯的水,將蒸蛋蒸熟 電鍋按鈕跳起後,將吳剛造形圖案擺放蒸蛋上,再蒸五分鐘 青菜清燙過 蒸蛋取出後,將肉鬆擺放成樹幹樣子、燙過的青菜當成樹葉 擺盤完成! 小撇步 詳情請見:http://www.wretch.cc/blog/kiti1516/12416871 6,723 瀏覽 2012/09/26 發表