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銘麒媽媽

340 食譜 912 粉絲

蔥燒旗魚塊

蔥燒旗魚塊

描述

簡單食材的魚料理，逛菜市場，熱心的買菜阿姨分享的食譜。無刺，好入口。

240 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

旗魚

1片
蔥

1枝
醬油

0.5大匙
米酒

0.5大匙

步驟

旗魚片邊緣先去皮（減少腥味），再切適口小塊，青蔥洗淨切段。
熱油鍋，煎旗魚塊至半熟。
加入米酒，醬油翻拌。
燒至醬汁快乾，加入蔥段，翻拌一下，起鍋。

1.4 萬瀏覽

2019/01/09 發表

銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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蔥燒旗魚塊：Karen Chen 一起做

Karen Chen
好吃😋

蔥燒旗魚塊：Babybear 一起做

Babybear
因為是薄鹽醬油感覺沒有很入味，下次先用鹽醃十分鐘再試做。

蔥燒旗魚塊：Nicole Yang 一起做

Nicole Yang
簡單好吃！偷撒ㄧ點白芝麻😋

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

😑
請問一下0.5大湯匙的量是多少，我只有一般喝湯再用的小湯匙
6 years ago
作者銘麒媽媽
一大匙是15cc,一半7.5cc。可以用藥水的小量杯😀
6 years ago

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