蔥燒旗魚塊簡單食材的魚料理，逛菜市場，熱心的買菜阿姨分享的食譜。無刺，好入口。

蔥燒旗魚塊

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銘麒媽媽

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簡單食材的魚料理，逛菜市場，熱心的買菜阿姨分享的食譜。無刺，好入口。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1片

1枝

0.5大匙

0.5大匙

1
旗魚片邊緣先去皮（減少腥味），再切適口小塊，青蔥洗淨切段。
2
熱油鍋，煎旗魚塊至半熟。
3
加入米酒，醬油翻拌。
4
燒至醬汁快乾，加入蔥段，翻拌一下，起鍋。

2019/01/09 發表 2,952 瀏覽

銘麒媽媽

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討論共 1 則

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請問一下0.5大湯匙的量是多少，我只有一般喝湯再用的小湯匙

7 months ago

作者回應

一大匙是15cc,一半7.5cc。可以用藥水的小量杯😀

7 months ago