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簡單食材的魚料理,逛菜市場,熱心的買菜阿姨分享的食譜。無刺,好入口。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
旗魚
1片
1枝
醬油
0.5大匙
米酒
0.5大匙
  • 1
    旗魚片邊緣先去皮(減少腥味),再切適口小塊,青蔥洗淨切段。
  • 2
    熱油鍋,煎旗魚塊至半熟。
  • 3
    加入米酒,醬油翻拌。
  • 4
    燒至醬汁快乾,加入蔥段,翻拌一下,起鍋。
2019/01/09 發表 774 瀏覽
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