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饅頭包子mm
42 食譜 130 粉絲

胡蘿蔔燒雞

胡蘿蔔燒雞
32 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 胡蘿蔔及雞腿洗淨後切塊,如果是要給小孩吃的話,雞腿可以先行去骨

  • 取鍋倒入些許植物油,放入雞腿塊煎至表面金黃,油不需多,因為雞腿在間的過程還會再次出油

  • 放入胡蘿蔔塊翻炒,接著放入米酒及醬油、鹽巴去腥調味,醬油只是為了上色,選擇低鈉醬油即可,接著起鍋放入電鍋內悶燒,外鍋放一杯水即可

小撇步

胡蘿蔔切滾刀塊口感較好

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