胡蘿蔔燒雞

胡蘿蔔及雞腿洗淨後切塊，如果是要給小孩吃的話，雞腿可以先行去骨

取鍋倒入些許植物油，放入雞腿塊煎至表面金黃，油不需多，因為雞腿在間的過程還會再次出油

放入胡蘿蔔塊翻炒，接著放入米酒及醬油、鹽巴去腥調味，醬油只是為了上色，選擇低鈉醬油即可，接著起鍋放入電鍋內悶燒，外鍋放一杯水即可