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韓式烤牛肉

韓式烤牛肉
Jet Yen
Jet Yen
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描述

營養滿點的簡單料理

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉薄片
600g
韭菜
80g
醬汁
醬油
3大匙
糖
1大匙
蒜泥
1小匙
切碎的蔥
1大匙
韭菜醬汁
紫蘇籽油
4大匙
鹽巴
少許
白芝麻
少許

步驟

  • 牛肉薄片用刀背敲薄後塗上適量的醬料

  • 用中火預熱雙面鍋後放入牛肉烹調約5分鐘

    用中火預熱雙面鍋後放入牛肉烹調約5分鐘

  • 翻鍋,再開鍋狀態下烹煮約兩分鐘使水分蒸發

    翻鍋,再開鍋狀態下烹煮約兩分鐘使水分蒸發

  • 韭菜已4cm切段,拌上紫蘇籽油.鹽巴.白芝麻後搭配韓式烤肉一起食用

小撇步

韓式烤肉必須要使用比較薄的牛肉

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