蒜香奇亞籽青醬義大利蝴蝶麵


Reme ꡵ Pasta
11 食譜 9 粉絲
限12字

家裡種的甜羅勒有點生病
索性把長不好的煮來吃
嘗試用奇亞籽增稠,很滑溜喔
杏鮑菇增加口感也很Q彈

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
140 g
90 g
12 g (1T)
適量
適量
適量
適量
適量
青醬
20 g
5 g
適量
適量
適量
擺盤
5 g
適量
看全部食材 
  • 煮水,滾後加鹽,煮義大利麵(12分鐘)

  • 奇亞籽泡水

  • 果汁機打「青醬」食材

  • 加油,蒜頭爆香,煎杏鮑菇,加黑胡椒、鹽調味

  • 將青醬倒入鍋中,以起司粉、香蒜粒調味

  • 加入奇亞籽和泡它的水

  • 加入義大利麵,煮至醬汁收乾

  • 擺盤後就完成囉

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