梅乾菜燉肉
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
梅花肉
1斤
梅乾菜
一束
蒜頭
4顆
薑
1塊
調味料
醬油、米酒、砂糖
適量
水
500cc
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1準備以上食材 -
2梅乾菜洗乾淨切小段
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3把豬肉煎香出油裝起來
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4下蒜頭薑片炒香 在放入梅乾菜炒香
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5加入米酒、醬油、砂糖、水500cc稍微煨煮
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6把豬肉跟梅乾菜倒入大鍋子 外鍋2杯水 跳起來後 看肉是否軟爛 不夠軟再加一杯水燉煮即可
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7湯汁拌飯真的太美味了😍
