無水料理.鹹蛋苦瓜/0水鍋

永齡鮮生&夏小姐
65 食譜 176 粉絲

描述

不用水完整呈現食材的原汁原味,簡單3步驟輕鬆完成,利用攪拌器均勻混合苦瓜與鹹蛋,香噴噴的美味讓人食指大動
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調
無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
1顆
1支
1支
3~4個
少許
1/2匙
適量

步驟

  • 苦瓜洗淨去籽切約0.5cm的薄片,鹹蛋去殼切碎,蒜頭、辣椒、蔥切末備用

    苦瓜洗淨去籽切約0.5cm的薄片,鹹蛋去殼切碎,蒜頭、辣椒、蔥切末備用

  • 將所有食材放入0水鍋內,裝上攪拌器,設定「燙青菜」自動3-1行程

    將所有食材放入0水鍋內,裝上攪拌器,設定「燙青菜」自動3-1行程

  • 簡單搭配個白飯就很美味囉~

    簡單搭配個白飯就很美味囉~

小撇步

▸想要苦瓜的口感更軟爛,在時間到時可多悶3-5分鐘使其熟透唷!

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 176 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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