無水料理．鹹蛋苦瓜／0水鍋

Name: 無水料理．鹹蛋苦瓜／0水鍋 by 永齡鮮生&夏小姐
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 苦瓜 1條; 鹹蛋 1顆; 青蔥 1支; 辣椒 1支; 蒜頭 3~4個; 醬油 少許; 米酒 1/2匙; 橄欖油 適量

永齡鮮生&夏小姐

65 食譜 176 粉絲

24 說讚跟著做留言

描述

不用水完整呈現食材的原汁原味，簡單3步驟輕鬆完成，利用攪拌器均勻混合苦瓜與鹹蛋，香噴噴的美味讓人食指大動
━ ━ ━
此道料理使用《SHARP 0水鍋 KN-H16TA》進行烹調
無油煙、免顧爐、快速輕鬆享有一道健康佳餚❤❤

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

苦瓜

1條

鹹蛋

1顆

青蔥

1支

辣椒

1支

蒜頭

3~4個

醬油

少許

米酒

1/2匙

橄欖油

適量

步驟

苦瓜洗淨去籽切約0.5cm的薄片，鹹蛋去殼切碎，蒜頭、辣椒、蔥切末備用
將所有食材放入0水鍋內，裝上攪拌器，設定「燙青菜」自動3-1行程
簡單搭配個白飯就很美味囉~

小撇步

▸想要苦瓜的口感更軟爛，在時間到時可多悶3-5分鐘使其熟透唷!

3,583 瀏覽

2019/01/06 發表

永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 176 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念，嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品，秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度，期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。為了解決現代人忙碌的生活步調，結合便利的廚房工具，推出「便當包菜計畫」，讓好食材搭配好工具，每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」，讓健康飲食生活從餐桌開始！

繼續閱讀