簡易版滷控肉 低碳的好朋友
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滷肉的顏色是糖上色的，但低碳生酮者不加糖口感一樣好吃
份量
3
人份
時間
60
分鐘
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1肉切成喜歡的大小後乾煎、煎到兩面有一點恰恰後放蔥薑蒜即可 -
2加入米酒醬油水及滷包，我個人喜歡入味一點，所以我水會加很多、慢慢燉煮
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3如果喜歡雞蛋的，就加入水煮蛋，這個也很適合低碳生酮者吃，我大概中小火燉煮了一個半小時就完成入味軟嫩的控肉囉！吃起來跟一般的真的沒不一樣
小撇步
喜歡的鹹度跟軟嫩程度可以因人而異，時間上自己拿捏喔！非常簡單的，我是用一般的醬油，市面上有無添加醬油
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