滷肉燥
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1香菇泡水，留下香菇水備用
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2蒜頭切碎用醬油浸泡
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3電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入兩大匙油，將蔥段炒至金 黃，撈起備用
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4承上放入絞肉炒至變白，加入香菇炒 至香氣出來
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5盛入3/4的絞肉至內鍋，在放入其他的材料、炒香的蔥段
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6剩下的1/4絞肉盛入，在把大蒜醬油、米酒、味醂倒入
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7用泡香菇水將食材淹滿
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8放入電鍋用兩水煮即可
小撇步
🔖如果想水煮蛋更入味，電源開關跳
起來後，先放著涼了以後，在煮一
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