塔香馬鈴薯烘蛋
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有 2 人跟著做
這道菜是我偷吃步的料理,馬鈴薯切塊用微波爐先高溫2分鐘,再來做烘蛋,時間可以更縮時,而且也不怕吃到脆脆的馬鈴薯塊唷~~
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1準備材料,把鈴薯薯切塊,雞蛋打散,九層塔洗淨留葉子 -
2馬鈴薯切片(0.5cm) 用微波爐強火微波2分鐘,這時候的馬鈴薯已經呈現熟透的狀態
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3準備小小鍋,少許的油先把馬鈴薯先煎香
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4上蛋汁,小火慢慢讓雞蛋變熟,這時在把九層塔葉鋪平放上雞蛋上面,灑上一點胡椒鹽(我忘記拍照了....)
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5等蛋熟得差不多,可以用大盤子到扣翻轉反面有九層蛋那面再去煎
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6雙面煎熟後 香噴噴,煎好可以切4塊和家人一起分享~~~
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