塔香馬鈴薯烘蛋


小喬君Joyc
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限12字

這道菜是我偷吃步的料理,馬鈴薯切塊用微波爐先高溫2分鐘,再來做烘蛋,時間可以更縮時,而且也不怕吃到脆脆的馬鈴薯塊唷~~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1顆
1 顆
適量
  • 準備材料,把鈴薯薯切塊,雞蛋打散,九層塔洗淨留葉子

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  • 馬鈴薯切片(0.5cm) 用微波爐強火微波2分鐘,這時候的馬鈴薯已經呈現熟透的狀態

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  • 準備小小鍋,少許的油先把馬鈴薯先煎香

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  • 上蛋汁,小火慢慢讓雞蛋變熟,這時在把九層塔葉鋪平放上雞蛋上面,灑上一點胡椒鹽(我忘記拍照了....)

    上蛋汁,小火慢慢讓雞蛋變熟,這時在把九層塔葉鋪平放上雞蛋上面,灑上一點胡椒鹽(我忘記拍照了....)

  • 等蛋熟得差不多,可以用大盤子到扣翻轉反面有九層蛋那面再去煎

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  • 雙面煎熟後 香噴噴,煎好可以切4塊和家人一起分享~~~

    雙面煎熟後 香噴噴,煎好可以切4塊和家人一起分享~~~

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