韓式拌飯 feat.豬五花
描述
冷冷的天氣就想吃碗熱熱的拌飯！！
突然想到韓式拌飯！於是今天去了趟肉舖，卻沒賣三層肉（好失望～～～）但！超市居然有賣，上面寫著培根肉～～～
其實這道很簡單，只是有點費工～
但苦盡甘來！真的很好吃！熱呼呼的飯配上鹹香帶甜的烤肉，每一口再配上辣蘿蔔泡菜！真的是太滿足啦～～～而且有肉有菜，營養均衡唷！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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// 備料 // 1、蘋果去皮磨成泥 2、洋蔥切絲 3、蒜頭切末 4、雞蛋打散取3分之一的量 5、胡蘿蔔切絲 6、菠菜洗淨 // 醃肉 // 1、將所有食材放入拌勻。 （豬五花、醬油、蜂蜜、蛋液、蘋果泥、洋蔥絲、蒜末） 2、放入冰箱醃漬至少30分鐘。
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// 胡蘿菠 // 1、中火熱油，放入蘿波絲和少許鹽 2、炒至軟，約兩到三分鐘 // 菠菜 // 1、整把川燙後將水擰乾 2、切斷拌入麻油和少許鹽
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// 烤肉 // 1、中火熱油 2、五花肉放入鍋中炒至全熟 （照片是兩人份唷！）
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// 美美的盛裝 //
小撇步
喬喬這邊食材有限👉🏻👈🏻
👉🏻蔬菜可以依喜好再加杏鮑菇等等的...
（一樣用胡蘿蔔的方式炒熟）👉🏻買的到韓式烤肉醬的話，可以直接取代醃料再加洋蔥和蘋果泥即可唷！
👉🏻韓式很重要的是「白麻油」，所有食材都可以加一點麻油提味
👉🏻可以搭配泡菜和泡菜汁唷！
