👉🏻我是喬喬,是個頭腦簡單的吃貨👈🏻 喜歡喬一喬自己的手,動起來做料理👩🏻‍🍳 曾在🇮🇹義大利、🇫🇷法國、🇯🇵日本念書的小小留學生👩🏻‍🎓所以當時開始寫了愛料理,想要紀錄生活裡最重要的一部份(愛料理是宿舍回憶呢~) ⚠️因為環境的不同,料理方式和食材也會有些改變,大家要視情況對自己的料理靈機應變唷🍳
季節湯品:水梨燉雞湯

現在是採收水梨的季節囉! 上週去了一趟三星鄉採了豐水上將梨 因為是媽媽認養的一棵果樹 所以總是有大大小小顆 聽果農阿姨說,小顆的...

食材:水梨、雞肉、洋蔥、青蔥、薑片、紅棗

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濃郁香菇雞湯

天氣實在是熱的不行呀~ 大熱天+熱湯=喬喬確實有可能溶化 但前幾天聽說懷孕中的大嫂 產檢🔎羊水太少 一天要補充2000c.c的水呢...

食材:雞腿、洋蔥、乾香菇、大蒜、薑片、鹽

懶人包。韓式煎餅

喬喬前陣子回台灣了 逛好市多時發現煎餅懶人包!價格不貴,在新奇之餘就迫不及待買來試試了! 料理包直接混合下鍋煎就可以! 煎完香...

食材:麵粉、蔬菜、青蔥、醬汁、韭菜、雞蛋

辛拉麵。豪華升級版

冷冷的天,懶懶的我。 最適合來一碗升級版辛拉麵啦~~~ 每一口幸福的流眼淚!! 起司麵!海苔麵!火腿麵!

食材:辛辣麵、生菜(青菜)、綠豆芽(黃豆芽)、起司片、雞蛋、火腿(午餐肉)、韓式海苔

日式蛋包飯。茄汁雞肉

每次做這一道我都替我的孩子感到幸福,哈哈不過喬喬還是學生啦~ 意思是說,小朋友吃到這一道一定很開心! 這是一道很有童趣口味的料理,...

食材:飯、雞蛋、雞大腿肉、洋蔥、蒜末、亨氏番茄醬、鹽

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日式咖哩雞(豪華升級版)

迎接2019年的一餐!咖哩雞團圓飯! 2018年的跨年夜,我和室友和朋友們一起度過,今晚特別的冷,暖呼呼的料理最適合不過了! 香...

食材:雞大腿、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、巧克力、洋蔥、鮮奶、咖哩塊、水

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早午餐。雙層起司火腿三明治

我是一個起司控和奶油控... 用奶油把吐司煎的酥脆酥脆~~香酥脆呀~ 切達起司和原味起司結合的雙重奏組合相互交融呀~~~ 對切後那...

食材:全麥吐司、切達起司、聖女小番茄、原味起司、雞蛋、火腿、牛奶、奶油、鹽

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韓式拌飯 feat.豬五花

冷冷的天氣就想吃碗熱熱的拌飯!! 突然想到韓式拌飯!於是今天去了趟肉舖,卻沒賣三層肉(好失望~~~)但!超市居然有賣,上面寫著培根...

食材:豬五花、胡蘿蔔、醬油、菠菜、蜂蜜、蘿蔔泡菜、小蘋果、雞蛋、洋蔥、蒜、蛋液

鮪魚番茄青醬義大利面 佐莫札瑞拉、水波蛋

最近義大利各個角落充滿了種種的聖誕氣氛🎄讓我想起做做西式料理一下~ 其實我一直很喜歡義大利現成的青醬 真的很濃又很香~ 水管麵中間...

食材:義大利麵(此次水管麵)、青醬、牛番茄、莫札瑞拉、鮪魚、雞蛋、鹽

茶香滷雞腿。蜜香紅茶

早上起床時喬喬聽見冰箱一直發出怪怪的聲音....原來昨晚冷凍庫沒關好!!!我的雞腿很可憐的一種難以言喻的狀態... (看來是昨晚所有...

食材:大雞腿、蜜香紅茶、醬油、糖、清水、鹽

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西式排餐。黃金雞排佐時蔬炒蛋

我發現冰箱裡剩了好多一點點一點點的食材,最近總是看到聖誕主題的食譜~ 我也想著做做西式料理(排餐)來應景一下! 我媽媽以前常常煎雞...

食材:雞腿排、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、牛番茄

照燒雞腿。手作米漢堡

第二次做我的米漢堡啦! 其實米漢堡作法很簡單,只是步驟有點繁瑣而以啦~ 全部煮熟的東西組起來就完成了! 真的好喜歡照燒雞腿呀~ ...

食材:去骨雞腿、雞蛋、醬油、牛番茄、糖、起司片、米飯