白玉蘿蔔糕

謝孟芳
53 食譜 31 粉絲

食材

500克
適量
適量
適量

步驟

  • 白玉蘿蔔削皮刨絲
乾香菇泡水切絲
貢(蝦)米泡水略剁
在來米粉加1000cc的水攪拌均勻

    白玉蘿蔔削皮刨絲 乾香菇泡水切絲 貢(蝦)米泡水略剁 在來米粉加1000cc的水攪拌均勻

  • 豬油爆香貢(蝦)米、香菇
加白玉蘿蔔絲、油蔥酥拌炒

再加300cc香菇水炒至白玉蘿蔔半熟

    豬油爆香貢(蝦)米、香菇 加白玉蘿蔔絲、油蔥酥拌炒 再加300cc香菇水炒至白玉蘿蔔半熟

  • 攪拌至糊狀
裝盒

    攪拌至糊狀 裝盒

  • 置入電鍋(底層用蒸架)
外鍋加3.5杯水蒸熟

    置入電鍋(底層用蒸架) 外鍋加3.5杯水蒸熟

  • 上桌即可食

    上桌即可食

  • 煎冾洽
乓貢貢

    煎冾洽 乓貢貢

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