優格火龍果壓模麵包
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新鮮的火龍果和自製優格加入麵團中，
讓麵團更柔軟。
使用壓模壓出不同造型的麵包，小朋友更喜歡～
優格火龍果壓模麵包
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
8
人份
時間
120
分鐘
食材
中筋麵粉
300克
火龍果
100克
自製優格
110克
白砂糖
25克
奶油
25克
塩
1克
酵母粉
3克
器具：
國際牌麵包機105T
1台
造型壓模
3-4種
裝飾：
融化巧克力
適量
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1 -
2火龍果泥和優格先放
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3再加入高筋麵粉和白砂糖
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4最後再加入塩和奶油
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5放入優格機內
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6酵母放入酵母盒中，選擇行程14 行程跑約20-25分鐘，即可取出
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7
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8撒上手粉，麵團三擀三折
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9
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10
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11擀成一大片，厚度約0.8-1公分
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12完成後，噴水，放入水波爐中 選擇發酵40度，20-25分
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13發酵完成後，塗上全蛋液 水波爐預熱190度 以170度，烤10分鐘，180度烤10分鐘完成
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14
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15融化些許巧克力，擠上眼睛或圖案
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16完成優格火龍果壓模麵包
