豬肉蔬菜蓋飯
步驟
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熱鍋,放一點油,炒香蒜頭,蔥白和紅蘿蔔。
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再放豬肉片炒到無血色。
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加入醬油,糖,味霖拌勻。
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加入高麗菜炒一下後,再加入適量水煨煮到高麗菜熟軟。
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起鍋前再加入太白粉水勾芡,再放入蔥綠拌勻一下即可關火。
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淋在白飯上即完成。
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