白花椰咖哩
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白花椰菜脆口清甜，搭配咖哩調味，非常簡單又好吃喔!
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時間
10
分鐘
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11.準備食材，清理與清洗；紅蘿蔔切片，白花椰菜切小朵(外粗皮依個人決定是否去表皮)，蒜頭切片。 -
22.起鍋，倒入1大匙的油，放入紅蘿蔔與蒜片炒香。
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33.加入白花椰拌炒幾下，加入水，蓋鍋蓋稍燜煮約3分鐘，至梗有透感即可。
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44.加入咖哩塊，將其拌開溶解，再與花椰菜翻拌，讓花椰菜均勻沾裹。
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55.最後加入甜豆，翻拌至轉綠，確認味道，若不足再加少許的鹽調味，過鹹則以少許的水調整，煮滾翻拌均勻即可關火。
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66.起鍋盛盤。
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