烤咖哩白花椰菜
描述
第一次在食譜看到這道菜時，覺得有點好奇、會是什麼味道？於是試著做看看。沒想到一試成主顧，原來烤到略微焦糖化的白花椰菜這麼好吃！
而且蔬菜的甜味跟咖哩的辛香味融合後，甜味有了層次，辛香也少了點刺激的辣度，是光看文字和食譜照片難以想像的好味道。
之前料理白花椰菜都以清炒為主，現在幾乎二話不說，就是送進烤箱處理它。就算不用咖哩調味，只是單純的鹽、黑胡椒，或再加一些綜合西式香料，也是好美味！
- 收錄在：【第80週】一週菜單
份量
4
人份
