免烘烤小薑餅 (無蛋無奶點心) 5種材料就可以製成的薑餅~無麵粉、無精緻糖、又不用烤~一年四季吃都很適合

免烘烤小薑餅 (無蛋無奶點心)


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5種材料就可以製成的薑餅~無麵粉、無精緻糖、又不用烤~一年四季吃都很適合

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    備齊所有材料。 椰棗去籽,泡溫水10分鐘。
  • 2
    乾料:胡桃和燕麥放到食物調理機裡打碎(不用打到粉狀,胡桃變小粒即可) 因爲我的調理機很小台所以我打好後倒在大碗裡再和濕料拌勻
  • 3
    濕料:椰棗和調味料一起打
  • 4
  • 5
    乾濕一起拌勻(如果調理機大台的話一次便可完成嘍)
  • 6
    拌好後,可以塑成自己想要的形狀~圓形或是用餅乾模壓都可以,我是用15ml的湯匙挖一瓢再捏製的~
  • 7
    成品有23個,一次夠很多人吃,吃不完放在保鮮盒裡冰冰箱~
小撇步

如果不是這麼愛薑的話可以不加,外層上裹可可粉也很好吃

2018/12/26 發表 988 瀏覽
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