杏仁布朗尼雪球
描述
簡單又有聖誕氣氛的小點心
步驟
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可可粉，砂糖跟食用油先簡單拌勻。 兩顆蛋依序加入拌勻。
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中筋麵粉，泡打粉過篩後倒入液體材料內。 再加入即時麥片跟鹽巴。 如家裡無麥片可省略。一樣以麵粉補足。
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1）以刮刀拌勻後，加入切碎的杏仁粒再稍微拌一下後，放入冰箱冷藏1小時。 2）取出冷藏的材料，揉成小圓球，外面均勻裹上糖粉。 3）最後在雪球上各放上一顆杏仁。
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烤箱預熱180度後，烤15分鐘即可出爐。
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放涼後可放入密封罐內常溫保存5-7天。
