【義式白花椰偽燉飯】白醬花椰菜派對小點
描述
利用吃了有飽足感又低醣量的白花椰菜來偽裝米飯是歐美最新潮流。煮好的料理，不論是一人一口當點心或是一人一碗當主食，都能吃的輕鬆低負擔。
今天加上濃郁Prego普格格培根義大利麵白醬作成偽燉飯，作出的是一口派對小點。
花椰菜只要燙熟就能吃了，比煮白飯還快很多，再運用已有充分調味的Prego普格培根義大利麵白醬來拌煮，輕鬆完成美味鹹點心。
- 已參加：簡單Party好食光募集派對料理
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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白花椰菜用重物壓在水裡浸泡一下，沖水洗淨，剪切成小朵。可用調理機打碎，我喜歡吃較大顆粒，因此只用料理剪刀剪開，再用刀切成一公分左右的小末。 梗的部份削去硬皮，一樣切成小末。
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煮開一鍋水把蔬菜都燙到八分熟。
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濾掉水分。
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倒入Prego普格培根義大利麵白醬來拌煮，今天的份量共用了大約3/4罐。
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麵醬充分煮拌均勻後，再加入帕馬森起士粉及黑胡椒粉。 麵醬與起士粉有鹹度，試吃一下覺得不夠鹹可以加少許鹽巴。
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味道夠鹹後撒上洋香菜末裝飾即可起鍋。
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煮成一大盤讓派對上的人自行盛裝在小碗或紙杯享用，或是用小杯先裝好 方便大家取餐皆可。
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