肉片炒櫛瓜
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肉片稍醃漬後軟嫩多汁，配上清甜脆口的櫛瓜，簡單美味的家常菜即可上桌囉!
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11.準備食材，清理與清洗。 -
22.豬里肌肉切片，加入醃料拌勻，以手抓捏一下，醃漬10-15分鐘。
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33.蒜頭切片，紅蘿蔔切斜片，櫛瓜切約1.5公分後斜片(紅蘿蔔與櫛瓜可用浪板刀或平刀切)
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44.起鍋，加入1大匙的食用油，開小火，放入醃漬好的肉片。
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55.將兩面煎至表面微上色熟成(內部轉白無血色)。
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66.再加入蒜片與紅蘿蔔炒香。
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77.再放入櫛瓜拌炒，炒至櫛瓜有透感(還保有脆度)，最後以鹽調味，將其拌勻即可關火。
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88.起鍋盛盤。
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