炸杏仁片抹茶湯圓

chun手作料理食堂
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今天冬至天氣晴補班日,過年會下雨。
利用很難買到抹茶湯圓,沾杏仁片做湯圓球,吃起來爆漿麻糬感覺(因為冷凍杏仁片不容易黏上)。

份量
6 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
1粒
3大匙
適量
  • 說明食材如上。取其1包抹茶湯圓。(今年抹茶湯圓很難買和奶茶湯圓也很搶手,事先訂買的到,優惠85%至12/23止)

    說明食材如上。取其1包抹茶湯圓。(今年抹茶湯圓很難買和奶茶湯圓也很搶手,事先訂買的到,優惠85%至12/23止)

  • 湯圓沾太白粉(可無),沾全蛋液,後沾杏仁片。

    湯圓沾太白粉(可無),沾全蛋液,後沾杏仁片。

  • 入熱鍋冷油炸酥,輕輕翻動,膨脹10分鐘即取出。

    入熱鍋冷油炸酥,輕輕翻動,膨脹10分鐘即取出。

  • "炸杏仁片抹茶湯圓"即完成。吃起來抹茶味好吃!

    "炸杏仁片抹茶湯圓"即完成。吃起來抹茶味好吃!

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