桂圓蒸甜飯 桂花香 11 食譜 8 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 香Q糯米加上桂圓乾的香甜味，還有淡淡酒香味（不會有酒氣），這是古早味，也有老人家說這個有補身體作用 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 圓糯米 3杯 桂圓乾 一把 米酒 喝湯用湯匙一瓢 二砂糖 一些就可 1圓糯米洗乾淨泡水一個小時 2 炒菜鍋加水 煮開 3瀝乾米裝在容器上 鋪平， 放入鍋中蒸15分鐘後 ，鋪上 桂圓乾 ，在均勻撒上米酒，在撒上一些二砂糖（看個人喜歡吃多甜我是用手抓一把）撒在桂圓乾上面在蒸20分鐘 蒸的時候一定都要用大火蒸 要注意鍋子的水是不是還有 香甜好吃而且不會有酒味不會醉只有酒香氣 2018/12/22 發表 1,157 瀏覽
