桂圓蒸甜飯

桂花香
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香Q糯米加上桂圓乾的香甜味,還有淡淡酒香味(不會有酒氣),這是古早味,也有老人家說這個有補身體作用

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

3杯
一把
喝湯用湯匙一瓢
一些就可
  • 1圓糯米洗乾淨泡水一個小時

2 炒菜鍋加水 煮開

3瀝乾米裝在容器上 鋪平, 放入鍋中蒸15分鐘後 ,鋪上 桂圓乾 ,在均勻撒上米酒,在撒上一些二砂糖(看個人喜歡吃多甜我是用手抓一把)撒在桂圓乾上面在蒸20分鐘

    1圓糯米洗乾淨泡水一個小時 2 炒菜鍋加水 煮開 3瀝乾米裝在容器上 鋪平, 放入鍋中蒸15分鐘後 ,鋪上 桂圓乾 ,在均勻撒上米酒,在撒上一些二砂糖(看個人喜歡吃多甜我是用手抓一把)撒在桂圓乾上面在蒸20分鐘

  • 蒸的時候一定都要用大火蒸

要注意鍋子的水是不是還有

    蒸的時候一定都要用大火蒸 要注意鍋子的水是不是還有

  • 香甜好吃而且不會有酒味不會醉只有酒香氣

    香甜好吃而且不會有酒味不會醉只有酒香氣

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