桂圓蒸甜飯 香Q糯米加上桂圓乾的香甜味,還有淡淡酒香味(不會有酒氣),這是古早味,也有老人家說這個有補身體作用
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香Q糯米加上桂圓乾的香甜味,還有淡淡酒香味(不會有酒氣),這是古早味,也有老人家說這個有補身體作用

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
圓糯米
3杯
桂圓乾
一把
米酒
喝湯用湯匙一瓢
二砂糖
一些就可
  • 1
    1圓糯米洗乾淨泡水一個小時 2 炒菜鍋加水 煮開 3瀝乾米裝在容器上 鋪平, 放入鍋中蒸15分鐘後 ,鋪上 桂圓乾 ,在均勻撒上米酒,在撒上一些二砂糖(看個人喜歡吃多甜我是用手抓一把)撒在桂圓乾上面在蒸20分鐘
  • 2
    蒸的時候一定都要用大火蒸 要注意鍋子的水是不是還有
  • 3
    香甜好吃而且不會有酒味不會醉只有酒香氣
2018/12/22 發表 587 瀏覽
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