黑糖桂圓黑米甜飯【飛利浦智慧萬用鍋】
描述
妹妹送我ㄧ包農會生產的台灣黑米，天氣冷冷的，就會想吃些甜的來解饞念..
簡單準備桂圓、黑糖、黑米，放入飛利浦智慧萬用鍋燉煮，簡單操作省時省力，輕鬆就能吃到香香甜甜的紫米飯囉!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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雖然是黑米，但實際上是接近糙米口感的黑米，所以不需浸泡水，以一般煮米方式即可(多一點點水也無妨)~再加入軟化的桂圓肉
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因為我有加入米酒，所以米:水:米酒比例為 1:0.8:0.2
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關起上蓋往左轉扣緊
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選擇出氣閥轉至【密封】功能
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接著按下【功能選擇-米飯】(14分鐘)
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再按下右邊【烹調】啟動，開始加熱、起壓、動態保壓進行燉煮功能
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待電源跳起後，先悶鍋保溫5~10分鐘待冷卻後浮子閥落下，再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後，稍等個20秒~30秒，按【保溫/取消】鍵開蓋
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油亮香甜的甜米飯完成囉!
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再以飯匙將黑米飯與桂圓拌勻
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飛利浦智慧萬用鍋，充分的節能省電，隨心所欲的享受美味甜食。
小撇步
有些人會放薑片，可依照自己喜好加入喔~
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