苦瓜炒鹹蛋
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熱量
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1苦瓜洗淨切片（我習慣切薄片，我喜歡這口感且容易熟) 鹹蛋白跟蛋黃分開，蛋白切小塊 蒜切末 -
2下一些油，先下蒜末跟鹹蛋黃
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3等到蛋黃這樣起泡就可以
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4下苦瓜
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5苦瓜可以加點水煨軟
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6將水收乾一些
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7下蛋白
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8因為蛋白有鹹度就不用再調味囉！
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