【耶誕食譜】 培根炒球芽甘藍 這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts),圓圓的像迷你高麗菜。外國人在耶誕節經常會吃,營養價值非常高,有降血脂、降膽固醇...

【耶誕食譜】 培根炒球芽甘藍


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這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍(Brussel Sprouts),圓圓的像迷你高麗菜。外國人在耶誕節經常會吃,營養價值非常高,有降血脂、降膽固醇等功效。
只需煮約10分鐘便可,清脆爽口,簡單用奶油煮,再加少許培根碎就已經超美味!大家快試試!
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
200克
3片
25克
  • 1
    將培根煎至金黃色,然後剪成小塊備用
  • 2
    將球芽甘藍洗淨
  • 3
    用一鍋沸水,煮球芽甘藍約6-7分鐘,然後瀝乾水份
  • 4
    再放球芽甘藍回鍋子內,下奶油,鹽及黑胡椒粉拌勻,再煮兩至三分鐘
  • 5
    最後加上培根拌勻即成!
小撇步

*球芽甘藍不要煮太久,否則會有苦味

2018/12/19 發表 6,146 瀏覽
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