Nydia の愛上 下廚 64 食譜 107 粉絲 追蹤 糯米椒炒小魚干 描述 一向不喜青椒類的食材..有次在外面吃到這道小菜,竟意外的愛上了...於是就變成餐桌上的家常菜了 77 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 糯米椒 100g 豆干 100g 小魚干 20g 醬油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1茶匙 步驟 備料: 1. 糯米椒去蒂頭洗淨,中間剖開去心和仔 斜切片狀 2. 豆干洗淨切條 3. 小魚乾洗淨,泡水5分鐘 做法: 起鍋 倒入一碗油 將豆干用煎炸至表面略微金黃 用餘油再加入小魚乾炒香後倒入少許水 煮至水滾 再加入糯米椒拌炒一下, 加入酒和適量的塩和糖 即可起鍋 4,754 瀏覽 2018/12/25 發表