芋頭丸
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
芋頭
一條
熟鹹豬肉
一條
蔥綠
2根
調味料
五香粉
一小匙
鹽
一小匙
糖
一小匙
黑胡椒
一小匙
地瓜粉
少許
-
1芋頭刨絲，加入調味料拌勻備用，鹹豬肉切片，蔥綠切碎 -
2取芋頭絲鋪平在手掌，放上豬肉片加蔥，在取芋頭絲放上，兩手壓緊成橢圓球狀，放置盤上，一顆芋頭約可做七個，用電鍋蒸熟或蒸籠都可。
